Olivenernte November 2011

  • ... die ersten Eindrücke - sieht gut aus!
  • ... es geht los mit der Ernte
  • ... gleichzeitig werden die Bäume geschnitten
  • Mora, meine treue Nachtwächterin
  • ... die Oliven werden noch im Netz von Blättern und Ästen befreit
  • Die Ernte wird in Säcke gefüllt
  • ... und sofort gehen die Oliven zur Verarbeitung
  • ... hier werden die Oliven durch ein Gebläse gereinigt und gewaschen
  • ... die gemahlenen Oliven werden in einem Behälter gesammelt
  • ... der Olivenbrei geht in die Zentrifuge
  • Auf eine gelungene Ernte - Jiamas!
  • Nachbereitung - Brennholz wird herausgehackt und gesammelt
  • Besuch bei den Gouskos vor der Heimreise.